牛轉番仔挖

我們用一種憨牛的精神，繼續做繼續做，爭一口氣
牛轉番仔挖

「海牛」是被訓練能下海耕蚵田的黃牛，全世界只剩台灣彰化芳苑，仍保有這種傳統的採蚵方式。與新北市金山的蹦火同列被漁業署認定，需積極關注的一種即將消失的漁村活動。如今海牛只剩 13 隻，而老牛和會訓練海牛的老人正快速凋零，觀光是唯一的路嗎？芳苑人又該如何走下去？

導演

何婷婷，彰化員林人，獨立影像工作者，教育部媒體素養種子講師。透過拍片實踐自己的教育理想，代表作品《足夢邊境》《牛轉番仔挖》曾獲新北市紀錄片獎優選，獲選2019年遠見天下未來教育臺灣100，2015年彰化縣SUPER教師首獎，曾編寫國家教育研究院紀錄片教學手冊，目前投入地方青少年的影像教育工作。