食光裡的眷味日嚐

藉由一道道料理，紀錄時代的痕跡、分享其中人與食物不斷流轉的情感與故事。
食光裡的眷味日嚐

每個人都有屬於自己的家鄉味，家鄉味就是當你的味蕾與生命記憶連結起來的那一味。
而特殊的眷村文化中，有著攜家帶眷或隻身來台的外省人、嫁入眷村的本省人和原住民，眷村文化裡的族群融合、惜食、因地制宜、融會變通的特性，徹底體現在一道道菜裡，形成獨特的眷村菜餚，即使多年後眷村文化已正式成為歷史，至少我們還能夠藉由食物品嚐到在這座自由的島嶼上，曾有這樣的一群人，因為時代的動盪，來到了台灣、生活了一輩子，台灣是他們的家，而他們用料理的滋味，堆疊出生活的痕跡，以及在地的情感。
眷村菜做的不只是一道菜，也是保存文化的「時譜」，文化的印記；眷村菜嚐的也不只是菜餚裡的油鹽醬醋，而是大時代釀出的酸甜苦辣。

影片資料

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片長	\|	38 分鐘
年份	\|	2022
顯示	\|	彩色
語言	\|	中文 / 國語
字幕	\|	中文（繁體）
影片格式	\|	HD
影片類型	\|	紀錄片

導演

李剛齡

「拍紀錄片的過程中記錄著他人獨特的生命歷程與風景，也同時反思與激盪自己的生活與創作，是一件雙向而美好的事，這是我為何一直在紀錄片的路上的原因。」

．台大EiMBA創業創新管理研究所碩士

．艾克斯-馬賽大學電影系紀錄片碩士
(Master Pro « Métiers du film documentaire » de l’Université de Provence Aix –Marseille)

．國立臺北藝術大學戲劇系

出生於劇場，茁壯於紀錄片，赴法留學五年，現為紀錄片及廣告導演，主要關注人文與土地關懷，情感的延續與傳承，喜歡單獨安靜的旅行，認為是觀察與感受世界的最佳途徑。

紀錄片

食光裡的眷味日嚐

影片資料

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導演

李剛齡

出品單位

舊視界文化藝術有限公司

劇照